إن تعبئة حبوب البن ليست ممتعة بصريًا فحسب، بل إنها عملية أيضًا.يمكن للتغليف عالي الجودة أن يمنع الأكسجين بشكل فعال ويبطئ سرعة تدهور نكهة حبوب القهوة.
تحتوي معظم أكياس حبوب القهوة على عنصر دائري يشبه الزر.اضغط على الكيس، وسيتم حفر رائحة القهوة من خلال الفتحة الصغيرة الموجودة أعلى "الزر".يُطلق على هذا المكون الصغير على شكل "زر" اسم "صمام العادم أحادي الاتجاه".
تطلق حبوب البن المحمصة حديثًا ثاني أكسيد الكربون تدريجيًا، وكلما كان التحميص أكثر قتامة، كلما زاد انبعاث غاز ثاني أكسيد الكربون.
هناك ثلاث وظائف لصمام العادم أحادي الاتجاه: أولاً، يساعد حبوب القهوة على الخروج، وفي الوقت نفسه يمنع أكسدة حبوب القهوة الناتجة عن تدفق الهواء العكسي.ثانيًا، أثناء عملية النقل، تجنب أو تقليل مخاطر تلف التغليف الناتج عن تمدد الكيس بسبب عادم حبوب البن.ثالثًا، بالنسبة لبعض المستهلكين الذين يحبون شم الرائحة، يمكنهم تجربة الرائحة الرائعة لحبوب القهوة مسبقًا عن طريق الضغط على كيس الفول.
هل الأكياس التي لا تحتوي على صمام عادم أحادي الاتجاه غير مؤهلة؟ليس على الاطلاق.ونظرًا لدرجة تحميص حبوب البن، تختلف انبعاثات ثاني أكسيد الكربون أيضًا.
تنبعث من حبوب البن المحمصة الداكنة الكثير من غاز ثاني أكسيد الكربون، لذا يلزم وجود صمام عادم أحادي الاتجاه لمساعدة الغاز على الهروب.بالنسبة لبعض حبوب البن المحمصة بشكل خفيف، لا تكون انبعاثات ثاني أكسيد الكربون نشطة، كما أن وجود صمام عادم أحادي الاتجاه ليس مهمًا جدًا.ولهذا السبب، عند تحضير القهوة المصبوبة، تكون التحميص الخفيف أقل "ضخامة" من الحبوب المحمصة الداكنة.
بالإضافة إلى صمام العادم أحادي الاتجاه، هناك معيار آخر لقياس العبوة وهو المادة الداخلية.تغليف عالي الجودة، الطبقة الداخلية عادة ما تكون عبارة عن رقائق الألومنيوم.يمكن لرقائق الألومنيوم أن تمنع الأكسجين وأشعة الشمس والرطوبة في الخارج بشكل أفضل، مما يخلق بيئة مظلمة لحبوب القهوة.
وقت النشر: 15 أغسطس 2022