أكياس بلاستيكية شفافة قابلة لإعادة التدوير، مصنوعة من النايلون، محكمة الإغلاق حرارياً، لحفظ الطعام في الثلاجة، ذات إغلاق حراري من ثلاثة جوانب.

إن المبدأ التقني لأكياس التغليف بالتفريغ، بالإضافة إلى منع نمو وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة في الداخل، يُستخدم أيضًا لمنع أكسدة الطعام.
تنقسم أكياس التغليف المفرغة من الهواء إلى نوعين: أكياس مخصصة للأطعمة المجمدة وأكياس مخصصة للطهي. تُستخدم أكياس التغليف المفرغة من الهواء للأطعمة المجمدة على نطاق واسع، مثل: حبوب الجوز، ولحم البقر، ولحم الضأن، وكرات الأرز، والزلابية، وغيرها. ويمكننا إيجادها في كل مكان في المتاجر الكبرى. في حياتنا اليومية، يتزايد استخدام أكياس التغليف المفرغة من الهواء للأطعمة المجمدة، وذلك بهدف الحفاظ على جودتها ونضارتها.
تتمتع أكياس التغليف المفرغة من الهواء للأطعمة المجمدة بخصائص مقاومة جيدة للصدمات، بما في ذلك قوة الشد والاستطالة عند الكسر، مما يعكس قدرة المنتج على تحمل التمدد أثناء الاستخدام. في حال عدم مطابقة هذه الخصائص للمواصفات، تصبح أكياس تغليف الطعام عرضة للتمزق والتلف أثناء الاستخدام. بعد تغليف الطعام المجمد بتفريغ الهواء، يحتاج إلى النقل والتحميل والتفريغ، ووضعه على الرفوف، وما إلى ذلك. خلال هذه العمليات، يتلف كيس التغليف المفرغ من الهواء للأطعمة المجمدة بسهولة بفعل القوى الخارجية. إذا كانت مقاومة الصدمات في كيس التغليف المفرغ من الهواء للأطعمة المجمدة ضعيفة، فمن السهل جدًا أن يتمزق الكيس ويفتح، مما لا يؤثر فقط على مظهر المنتجات المعبأة، بل يفقد الكيس أيضًا وظيفته في التغليف.
بالإضافة إلى ذلك، تشمل هذه المؤشرات أيضًا مؤشرات منع تسرب الغاز، مثل نفاذية الغاز؛ ومؤشرات مقاومة الزيت، ومقاومة الحرارة، ومقاومة البرودة، ومقاومة السوائل؛ وقوة إغلاق الكيس وفتحه، ومقاومة ضغط الكيس، ومقاومة السقوط، وغيرها من المؤشرات التي تعكس موثوقية حماية التغليف الداخلي لأكياس تغليف المواد الغذائية.